图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
shortbread (:ratio)属于“苏格兰黄油酥饼”分类。 每100克提供524 kcal（2,190 kJ）能量。 每份1 cookie (21 g)约含110 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的6%。 其糖含量比同类产品中位数低22%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数高12%。 其盐含量比同类产品中位数高23%。 配料表中未发现E编号食品添加剂。 销售地区：德国、瑞士和英国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（1 cookie (21 g)） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 2,190 kJ / 524 kcal | 26% | 460 kJ / 110 kcal |
| 脂肪 | 29 g | 41% | 6 g |
| 饱和脂肪 | 19 g | 95% | 4 g |
| 碳水化合物 | 62 g | 24% | 13 g |
| 糖 | 14 g | 16% | 3 g |
| 添加糖 | 14 g | 3 g | |
| 多元醇 | 0 g | 0 g | |
| 淀粉 | 44 g | 9.1 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 4.8 g | 10% | 1 g |
| 盐 | 0.77 g | 13% | 0.16 g |
| 胆固醇 | 95 mg | 20 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 90 µg | 19 µg | |
| 维生素D | 0.24 µg | 0.05 µg | |
| 维生素E | 0.86 mg | 0.18 mg | |
| 维生素C | 0.18 mg | 0.04 mg | |
| 维生素B12 | 0.02 µg | < 0.01 µg | |
| 钙 | 24 mg | 5 mg | |
| 铁 | 1.7 mg | 0.35 mg | |
| 镁 | 54 mg | 11 mg | |
| 钾 | 211 mg | 44 mg | |
| 锌 | 1.4 mg | 0.3 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“苏格兰黄油酥饼”分类中219种产品的中位数。
配料
Farine de _blé_ (farine de _blé_, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), _beurre_ (_lait_) (32 %), sucre, sel.
过敏原
麸质乳
食品添加剂
配料表中未发现E编号食品添加剂。
常见问题
shortbread的热量是多少？
shortbread每100克含524 kcal，每份1 cookie (21 g)约含110 kcal。
shortbread是纯素的吗？
不是。shortbread的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
shortbread含有棕榈油吗？
shortbread的配料表中未检测到棕榈油。
shortbread含有哪些食品添加剂？
shortbread的配料表中未发现E编号食品添加剂。
shortbread含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，shortbread的标签列出了以下过敏原：麸质和乳。请务必查看包装。
更健康的替代选择
同一分类中 Nutri-Score 更好的热门产品。
