写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Doppio Zero (Caputo)は「小麦粉 T405」カテゴリーの製品です。 100gあたり349 kcal（1,481 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値に近い水準です。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より50%少なくなっています。 食物繊維はカテゴリーの中央値より18%少なくなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,481 kJ / 349 kcal | 17% |
| 脂質 | 1 g | 1% |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g | 1% |
| 炭水化物 | 73 g | 28% |
| 糖類 | 1 g | 1% |
| 添加糖類 | 0 g | |
| ポリオール | 0 g | |
| でんぷん | 59 g | |
| 食物繊維 | 2.5 g | 10% |
| たんぱく質 | 12 g | 24% |
| 食塩相当量 | 0.02 g | 0% |
| コレステロール | 0 mg | |
| アルコール | 0 % vol | |
| ビタミンA | 0 µg | |
| ビタミンD | 0.13 µg | |
| ビタミンE | 0.79 mg | |
| ビタミンC | 0.25 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | |
| カルシウム | 27 mg | |
| 鉄 | 2.2 mg | |
| マグネシウム | 73 mg | |
| カリウム | 280 mg | |
| 亜鉛 | 1.9 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「小麦粉 T405」の99品の中央値です。
原材料
Farina di Grano tenero Tipo "00"
アレルゲン
小麦/そば
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Doppio Zeroのカロリーはどれくらいですか？
Doppio Zeroのカロリーは100gあたり349 kcalです。
Doppio Zeroはヴィーガンですか？
はい。原材料表示によると、Doppio Zeroには動物由来の原材料は含まれていません。
Doppio Zeroにパーム油は含まれていますか？
Doppio Zeroの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Doppio Zeroにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Doppio Zeroの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
Doppio Zeroに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Doppio Zeroの表示には次のアレルゲンが記載されています：小麦/そば。必ずパッケージをご確認ください。
