写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Seitan (Esselunga)は「グルテンミート」カテゴリーの製品です。 100gあたり138 kcal（582 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（62g）には約86 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の4%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より43%少なくなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より33%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より34%少なくなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：イタリア。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（62g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 582 kJ / 138 kcal | 7% | 361 kJ / 86 kcal |
| 脂質 | 1.7 g | 2% | 1.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.4 g | 2% | 0.25 g |
| 炭水化物 | 5 g | 2% | 3.1 g |
| 糖類 | 0.4 g | 0% | 0.25 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| 食物繊維 | 1.1 g | 4% | 0.68 g |
| たんぱく質 | 25 g | 50% | 16 g |
| 食塩相当量 | 0.85 g | 14% | 0.53 g |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「グルテンミート」の187品の中央値です。
原材料
Farina di grano tenero tipo ';0';* 60%, acqua, salsa di soia* (acqua, soia*, farina di grano tenero*, sale marino), zenzero*. *Biologico.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
微量に含まれる可能性があるもの
セロリルピナス属マスタード木の実類ごま
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Seitanのカロリーはどれくらいですか？
Seitanのカロリーは100gあたり138 kcalで、1食分（62g）あたり約86 kcalです。
Seitanにパーム油は含まれていますか？
Seitanの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Seitanにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Seitanの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
