写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Seitan (lima)は「グルテンミート」カテゴリーの製品です。 100gあたり117 kcal（490 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より186%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より17%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より14%少なくなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：ドイツ、オランダ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 490 kJ / 117 kcal | 6% |
| 脂質 | 1.3 g | 2% |
| 飽和脂肪酸 | 0.5 g | 3% |
| 炭水化物 | 4.1 g | 2% |
| 糖類 | 2 g | 2% |
| 添加糖類 | 0 g | |
| 食物繊維 | 1.2 g | 5% |
| たんぱく質 | 21 g | 43% |
| 食塩相当量 | 1.1 g | 18% |
| 果物・野菜・豆類 | 1.1 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「グルテンミート」の187品の中央値です。
原材料
water, gluten , wheat flour , shoyu (water, soya , wheat , sea salt, a, oryzae), sea salt, onion, garlic, pepper, liquid: water, soya sauce,
アレルゲン
小麦/そば大豆
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Seitanのカロリーはどれくらいですか？
Seitanのカロリーは100gあたり117 kcalです。
Seitanにパーム油は含まれていますか？
Seitanの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Seitanにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Seitanの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
Seitanに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Seitanの表示には次のアレルゲンが記載されています：小麦/そば、大豆。必ずパッケージをご確認ください。
