Foto: Open Food Facts-bidragydere, CC BY-SA
Kort fortalt
Levure de bière (Gerblé) er et produkt i kategorien »Gær«. Det giver 326 kcal (1.368 kJ) pr. 100 g. En portion på 4 g indeholder ca. 13 kcal, svarende til 1 % af en voksens daglige referenceindtag af energi. Indholdet af sukker ligger tæt på kategoriens median. Produktet indeholder 41 % mere mættet fedt end medianproduktet i kategorien. Produktet indeholder 50 % mindre salt end medianproduktet i kategorien. Der blev ikke fundet tilsætningsstoffer med E-nummer i ingredienslisten. Det sælges i Frankrig.
Næringsindhold
| Næringsindhold | Pr. 100 g / 100 ml | % RI* | Pr. portion (4 g) |
|---|---|---|---|
| Energi | 1.368 kJ / 326 kcal | 16% | 55 kJ / 13 kcal |
| Fedt | 3,5 g | 5% | 0,14 g |
| Mættede fedtsyrer | 1,2 g | 6% | 0,05 g |
| Kulhydrat | 19 g | 7% | 0,76 g |
| Sukkerarter | 1,4 g | 2% | 0,06 g |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 g | |
| Polyoler | 0 g | 0 g | |
| Stivelse | 3,7 g | 0,15 g | |
| Kostfibre | 23 g | 90% | 0,9 g |
| Protein | 43 g | 86% | 1,7 g |
| Salt | 0,14 g | 2% | < 0,01 g |
| Kolesterol | 0,35 mg | 0,01 mg | |
| Alkohol | 0 % vol | ||
| A-vitamin | 11 µg | 0,42 µg | |
| D-vitamin | 0,13 µg | < 0,01 µg | |
| E-vitamin | 0,1 mg | < 0,01 mg | |
| C-vitamin | 0,25 mg | 0,01 mg | |
| B12-vitamin | 0,34 µg | 0,01 µg | |
| Calcium | 130 mg | 5,2 mg | |
| Jern | 6,6 mg | 0,26 mg | |
| Magnesium | 155 mg | 6,2 mg | |
| Kalium | 1.700 mg | 68 mg | |
| Zink | 8,4 mg | 0,34 mg | |
| Frugt, grøntsager og bælgfrugter | 0 % |
*Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal).
Sammenlignet med lignende produkter
Medianværdier for 86 produkter i kategorien »Gær«.
Ingredienser
Levure de bière,
Allergener
Ingen allergener angivet på etiketten.
Kan indeholde spor af
Tilsætningsstoffer
Der blev ikke fundet tilsætningsstoffer med E-nummer i ingredienslisten.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Levure de bière?
Levure de bière indeholder 326 kcal pr. 100 g, hvilket svarer til ca. 13 kcal pr. portion på 4 g.
Er Levure de bière vegansk?
Ja. Ifølge ingredienslisten indeholder Levure de bière ingen ingredienser af animalsk oprindelse.
Indeholder Levure de bière palmeolie?
Der blev ikke fundet palmeolie i ingredienslisten for Levure de bière.
Hvilke tilsætningsstoffer indeholder Levure de bière?
Der blev ikke fundet tilsætningsstoffer med E-nummer i ingredienslisten for Levure de bière.
