图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Rotkraut (Spar)属于“紫甘蓝”分类。 每100克提供63 kcal（264 kJ）能量。 其糖含量比同类产品中位数低34%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数高800%。 其盐含量比同类产品中位数高18%。 配料表中未发现E编号食品添加剂。 销售地区：奥地利和德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 264 kJ / 63 kcal | 3% |
| 脂肪 | 2.5 g | 4% |
| 饱和脂肪 | 0.9 g | 5% |
| 碳水化合物 | 7.8 g | 3% |
| 糖 | 6 g | 7% |
| 添加糖 | 2 g | |
| 多元醇 | 0.21 g | |
| 淀粉 | 1.3 g | |
| 膳食纤维 | 2.1 g | 8% |
| 蛋白质 | 1.3 g | 3% |
| 盐 | 1.3 g | 22% |
| 胆固醇 | 1.1 mg | |
| 酒精 | < 0.01 % vol | |
| 维生素A | 0.1 µg | |
| 维生素D | 0.07 µg | |
| 维生素E | 0.05 mg | |
| 维生素C | 14 mg | |
| 维生素B12 | < 0.01 µg | |
| 钙 | 29 mg | |
| 铁 | 0.25 mg | |
| 镁 | 9.2 mg | |
| 钾 | 207 mg | |
| 锌 | 0.16 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 80 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“紫甘蓝”分类中107种产品的中位数。
配料
Rotkohl 75%, Wasser, Apfelmus 4%, Zucker, Schweinefett, Weizenmehl, Speisesalz jodiert, Branntweinessig, natürliche Aromen, Zitronensaftkonzentrat.
过敏原
麸质
食品添加剂
配料表中未发现E编号食品添加剂。
常见问题
Rotkraut的热量是多少？
Rotkraut每100克含63 kcal。
Rotkraut是纯素的吗？
不是。Rotkraut的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Rotkraut含有棕榈油吗？
可能含有：Rotkraut的部分配料可能来源于棕榈油。
Rotkraut含有哪些食品添加剂？
Rotkraut的配料表中未发现E编号食品添加剂。
Rotkraut含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Rotkraut的标签列出了以下过敏原：麸质。请务必查看包装。
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