图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Red cabbage (HAK)属于“紫甘蓝”分类。 每100克提供48 kcal（198 kJ）能量。 每份100 g约含48 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的2%。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其盐含量比同类产品中位数低64%。 其膳食纤维含量比同类产品中位数低24%。 配料表中未发现E编号食品添加剂。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（100 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 198 kJ / 48 kcal | 2% | 198 kJ / 48 kcal |
| 脂肪 | 0 g | 0% | 0 g |
| 饱和脂肪 | < 0.01 g | 0% | < 0.01 g |
| 碳水化合物 | 10 g | 4% | 10 g |
| 糖 | 8.9 g | 10% | 8.9 g |
| 添加糖 | 7.9 g | 7.9 g | |
| 多元醇 | 0.21 g | 0.21 g | |
| 淀粉 | 1.4 g | 1.4 g | |
| 膳食纤维 | 1.6 g | 6% | 1.6 g |
| 蛋白质 | 0.7 g | 1% | 0.7 g |
| 盐 | 0.39 g | 7% | 0.39 g |
| 胆固醇 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | < 0.01 % vol | ||
| 维生素A | 0 µg | 0 µg | |
| 维生素D | 0 µg | 0 µg | |
| 维生素E | 0.03 mg | 0.03 mg | |
| 维生素C | 13 mg | 13 mg | |
| 维生素B12 | 0 µg | 0 µg | |
| 钙 | 28 mg | 28 mg | |
| 铁 | 0.2 mg | 0.2 mg | |
| 镁 | 13 mg | 13 mg | |
| 钾 | 182 mg | 182 mg | |
| 锌 | 0.11 mg | 0.11 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 73 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“紫甘蓝”分类中107种产品的中位数。
配料
Rode kool 66%, water, suiker, appelstukjes 6,8%, natuurazijn, maiszetmeel, zeezout
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
配料表中未发现E编号食品添加剂。
常见问题
Red cabbage的热量是多少？
Red cabbage每100克含48 kcal，每份100 g约含48 kcal。
Red cabbage是纯素的吗？
无法确定：Red cabbage的部分配料可能来自植物，也可能来自动物。请查看包装或联系生产商。
Red cabbage含有棕榈油吗？
Red cabbage的配料表中未检测到棕榈油。
Red cabbage含有哪些食品添加剂？
Red cabbage的配料表中未发现E编号食品添加剂。
